CANXI NANO LÀ GÌ? VITAMIN D3 K2 MK7 LÀ GÌ? TÁC DỤNG VÀ CÁCH PHÒNG NGỪA LOÃNG XƯƠNG
Từ lâu nay khái niệm canxi nano hay vitamin D3K2 MK7 chắc hẵn cũng được nhắc đến trên nhiều phương tiện truyền thông, vậy canxi nano là gì. Canxi như thế nào thì được gọi là canxi nano. Công dụng và tác hại nếu dùng quá liệu sẽ như thế nào?. Ngoài ra, vitamin D3K2 MK7 khác gì với các loại vitamin D3K2 khác trên thị trường. Hãy cùng Vicopharonli tìm hiểu qua bài viết bên dưới cả nhà nhé!
Cơ thể chúng ta có thể đứng vững và hoạt động được là nhờ có khung xương chống đỡ. Xương là phần quan trọng quan trọng của cơ thể, ngoài chức năng quan trọng là khung chống đỡ toàn bộ cơ thể. Xương còn phát triển giúp chúng ta cao lớn hơn, khỏe mạnh. Thành phần chính của xương chính là canxi. Hơn 99% lượng canxi trong cơ thể nằm ở xương và răng, 1% còn lại được tìm thấy trong máu, cơ bắp, tim và sợi dây thần kinh. Canxi đem lại nhiều lợi ích cho hệ xương, răng, tim mạch và cả hormon. Tuy nhiên, khi sử dụng, canxi rất khó hấp thu ở hệ tiêu hóa do kích thước phân tử khá to. Vậy nên, canxi nano ra đời nhằm tạo điều kiện thuận lợi cho sự hấp thu canxi ở hệ tiêu hóa mà không làm mất đi tác dụng như các loại canxi thông thường.
Canxi nano là gì?
Canxi nano là một dạng canxi được sản xuất theo công nghệ nano, khiến các phân tư canxi trở nên nhỏ hơn, nhưng không làm mất đi tác dụng. Ở những phân tư nano siêu nhỏ (nhỏ hơn 60nm), canxi có thể dễ dạng được hấp thụ vào máu rồi từ máu vào các mô xương, răng, tránh bị tồn động dẫn đến việc hình thành sỏi thận, táo bón, rối loạn tiêu hóa. Khả năng hấp thu vào máu tốt, sẽ giúp giảm lượng canxi cần cung cấp cho cơ thể, qua đó làm giảm nguy cơ canxi lắng động bên trong cơ thể.
Canxi nano với kích thước siêu nhỏ, sẽ được hấp thụ nhanh chóng vào cơ thể, đảm bảo chức năng xương, khớp, giúp cơ thể phát triển toàn diện, đặc biệt đối với trẻ em, những người có nhu cầu cần cung cấp canxi cao như người già, trẻ em, phụ nữ đang mang thai.
Nghiên cứu cho thấy, ở phân tử nano, canxi carbonate và canxi citrate có nồng độ trong máu ở dạng có hoạt tính cao hơn canxi phân tử micro.
Công dụng của canxi nano
Canxi nano giúp điều trị lượng canxi trong máu thấp.
Canxi đóng vai trò rất quan trọng trong mọi hoạt động sống của cơ thể chúng ta
Lượng canxi trong máu thấp hay hạ canxi huyết có triệu chứng ở người lớn như:
- Co thắt cơ.
- Vọp bẻ.
- rối loạn cảm giác ở tay, chân.
- Rối loạn nhịp tim.
- Đau thắt bụng.
- Trầm cảm.
Các triệu chứng hạ canxi huyết ở trẻ:
- Ngủ gà.
- Run, hay co giật,
- Hay bỏ ăn, tăng phản xả gân xương.
Nguyên nhân gây hạ canxi huyết có thể do suy tuyến cận giáp, giả suy tuyến cận giáp, thiếu hụt vitamin D, bệnh thận.
Canxi nano giúp điều trị loãng xương
Loãng xương rất dễ gặp ở những người cao tuổi khi quá trình hấp thu canxi thấp hơn quá trình đào thải canxi
Loãng xương là tình trạng chuyển hóa tiến triển làm giảm mật độ chất khoáng trong xương (khối lượng xương trên một đơn vị thể tích), kèm suy giảm cấu trúc xương. Xương yếu dầu và mỏng dần, dễ gây ra tình trạng gãy xương ở những chấn thương nhỏ hoặc không rõ nguyên nhân, ở cột sống lưng, thắt lưng, cổ tay, khớp háng. Đặc biệt ở những người lớn tuổi, khi bị gãy xương ở hông rất nguy hiểm và khó phục hồi. Việc phải nằm yên để điều trị gáy xương hông trong một thời gian dài, có thể dẫn đến đến hình thành các cục máu đông hoặc viêm phổi, và các biến chứng nguy hiểm ở người cao tuổi.
Bổ sung canxi nano để giúp ngăn ngừa gãy xương ở những người có nguy cơ cao loãng xương. Nghiên cứu cho thấy việc bổ sung canxi và vitamin D3 K2 MK7 làm giảm 15% nguy cơ gãy xương. Tình trạng mất xương ở phụ nữ trên 40 tuổi có thể giảm bằng cách bổ sung canxi nano.
Canxi nano giúp điều trị loãng xương ở trẻ
Sữa tươi rất tốt cho sự phát triển thể chất và trí não của trẻ
Còi xương ở trẻ là vấn đề đang được cả thế giới quan tâm vì tỷ lệ còi xương do dinh dưỡng đang gia tăng trở lại, đa phần trẻ sinh non trẻ có da sẫm màu đặc biệt có nguy cơ mắc bệnh.
Triệu chứng trẻ bị thiêu canxi thường là:
- Trẻ hay quấy khóc.
- Đỗ nhiều mồ hôi khi ngủ.
- Chậm mọc răng, chậm phát triển.
- Táo bón, chân vòng kiềng.
- Bổ sung canxi nano và vitamin D có thể giúp điều trị còi xương, giúp răng, xương phát triển, hoặc có thể bổ sung từ chế độ ăn uống đầy đủ canxi và vitamin D
Canxi nano giúp làm giảm các triệu chứng của chứng tiền kinh nguyệt
Canxi giúp giảm các triệu chứng khó chịu đặc trưng của chứng tiền kinh nguyệt
Việc bổ sung ít canxi nano có liên quan đến triệu chứng của hội chứng tiền kinh nguyệt. Một bài đánh giá đã đưa ra kết luận rằng bổ sung canxi và vitamin D hoặc có chế độ ăn giàu hai chất này, có thể khôi phục nồng độ canxi và vitamin D trong huyết thanh và loại bỏ hoặc làm giảm đi các triệu chứng của tiền kinh nguyệt như: khó chịu, đau bụng, cảm xúc không ổn định, trầm cảm, phù nề, đau đầu,...
Canxi nano giúp giảm huyết áp
Lượng canxi thấp có thể ảnh hưởng đến sự hoạt động của tuyến cận giáp. Hormon cận giáp làm tăng canxi nội bào trong cơ trơn thành mạch máu dẫn đến co mạch, gây tăng huyết áp. Vì vậy, việc sử dụng canxi nano ngoài tác dụng phát triển chiều cao, còn có tác dụng điều chỉnh huyết áp qua cơ chế điều hòa canxi nội bào trong tế bào cơ trơn mạch máu và giảm thể tích mạch máu thông qua hệ thống renin-angiotensin-aldosterone. Sử dụng canxi nano bổ sung có thể ổn định ở những người có tiền sử cao huyết áp. Tuy nhiên, nên tham khảo ý kiến bác sỉ để biết được liều lượng sử dụng phù hợp.
Vitamin D3 là gì?
Vitamin D3 tên khoa học là cholecalciferol, là loại vitamin tan trong dầu. Có chức năng liên kết với một số tế bào trong cơ thể để điều chỉnh canxi và photpho từ thức ăn.
Tác dụng của Vitamin D3 đối với cơ thể
Xương
Vitamin D tăng cường sự hấp thu canxi ở ruột non, tăng mật độ xương và tăng trưởng cơ bắp. Nếu cơ thể không đủ vitamin D để hấp thụ canxi, cơ thể sẽ lấy canxi từ xương, điều này làm xương trở nên mỏng, yếu hơn, dễ gãy và tăng nguy cơ loãng xương.
Các nghiên cứu cho thấy, bổ sung đầy đủ vitamin D cần thiết có thể làm giảm nguy cơ loãng xương, cải thiện sức mạnh cơ bắp. Ngoài ra, bổ sung vitamin D3 cao trong chế độ ăn uống giúp cơ thể đạt được hàm lượng xương tối ưu trong giai đoạn trưởng thành và ngăn ngừa loãng xương.
Hệ thống miễn dịch
Nhiều nghiên cứu cho thấy bổ sung vitamin D3 có tác dụng tăng cường hệ miễn dịch, bảo vệ cơ thể khỏi các bệnh nhiễm trùng như nhiễm trùng đường hô hấp và viêm phổi.
Tim mạch
Các nghiên cứu cho thấy những người béo phì, cao huyết áp thường có mức vitamin D3 thấp. Do đó, một số kết luận cho rằng, bổ sung đầy đủ vitamin D3 có thể giảm huyết áp, giảm nguy cơ đột quỵ và đau tim.
Giảm cân
Trong một một số nghiên cứu ở phụ nữ sau mãn kinh, bổ sung đầy đủ lượng vitamin D3 cần thiết, thường có vòng eo thấp và chỉ số BMI ở mức cân đối.
Mặc dù, vitamin D mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe, tuy nhiên cơ thể không thể tự tổng hợp loại vitamin này. Vitamin D3 được cơ thể tạo ra khi da tiếp xúc với ánh sáng mặt trời. Kem chống nắng, quần áo bảo hộ, hạn chế tiếp xúc với ánh sáng mặt trời, da sẫm màu và tuổi tác có thể ngăn cơ thể không nhận đủ vitamin D từ ánh sáng mặt trời. Nguồn cung cấp vitamin D3 khác của vitamin D3 là từ thức ăn, các loại thực phẩm con người ăn hàng ngày. Do đó, bạn cần biết cách bổ sung đúng và hiệu quả nguồn vitamin này cho cơ thể. Đây là điều cần thiết để đảm bảo các hoạt động bình thường của cơ thể. Khi các nguồn cung cấp tự nhiên không đủ, sử dụng vitamin D3 dưới dạng dược phẩm và thực phẩm chức năng là điều cần thiết.
Vitamin D3 có tác dụng giảm cân rõ rệt
Cách bổ sung vitamin D3 cho cơ thể
Nếu cần bổ sung vitamin D cho cơ thể, bạn có thể sử dụng viên uống vitamin, tiếp xúc với ánh nắng mặt trời hoặc tăng lượng thực phẩm có chứa vitamin D.
Thực phẩm chức năng vitamin D3
Bổ sung vitamin D thông qua thực phẩm là một trong những cách an toàn và đơn giản nhất. Cụ thể, các loại thực phẩm có chứa vitamin D3 bao gồm:
Nguồn từ động vật: Gan bò, bơ, ngũ cốc, phô mai, dầu gan cá, lòng đỏ trứng, cá hồi tươi, cá chim lớn, cá thu, sữa tăng cường vitamin D, cá mòi, cá ngừ.
Nguồn từ thực vật: Hạnh nhân, đậu hà lan, yến mạch, sữa đậu nành tăng cường vitamin D.
Mặc dù có nhiều loại thực phẩm chứa vitamin D, tuy nhiên thường rất khó hấp thu toàn bộ lượng vitamin D thông qua chế độ ăn uống.
Tiếp xúc với ánh sáng mặt trời
Khi tia cực tím B (UVB) từ ánh sáng mặt trời chiếu vào các tế bào thụ thể vitamin D đặc biệt có trong da, sẽ kích hoạt các phản ứng hóa học đặc biệt và tạo ra vitamin D3. Do đó, tiếp xúc với ánh nắng mặt trời 10 - 15 phút mỗi ngày có thể giúp bạn duy trì lượng vitamin D3 cần thiết.
Bổ sung vitamin D3 bằng các sản phẩm viên uống
Đối tượng là trẻ em, cần lưu ý các biện pháp bổ sung vitamin D3 đặc biệt:
Vitamin D3 đặc biệt ảnh hưởng đến đối tưởng trẻ nhỏ. Thiếu vitamin D3 không có các triệu chứng cấp tính cụ thể mà thường trải qua một khoảng thời gian khi các triệu chứng biểu hiện rõ rệt thì chúng ta mới có thể nhận biết. Do đó, bố mẹ cần có kiến thức về cách bổ sung vitamin D và các dấu hiệu bất thường trong sự phát triển của trẻ kịp thời điều chỉnh với sự hướng dẫn của các bác sĩ chuyên môn.
Một số lưu ý khi bổ sung vitamin D3 ở nhóm tuổi này, đó là:
- Tắm nắng: Đây là phương pháp rất hiệu quả và tiện lợi để giúp trẻ bổ sung vitamin D. Cha mẹ có thể cho trẻ tắm nắng vào buổi sáng, bởi đây là thời điểm da của trẻ có thể tiếp xúc trực tiếp với ánh nắng mặt trời mà không hề gây hại gì cho sức khỏe. Ánh sáng mặt trời lúc này có thể làm thúc đẩy sự chuyển hóa 7-dehydrocholesterol thành vitamin D3.
- Bổ sung vitamin D bằng thực phẩm: Ăn uống đa dạng các loại thực phẩm (đủ 4 nhóm thực phẩm), sử dụng thực phẩm giàu vitamin D như cá, trứng (lòng đỏ trứng), gan, dầu cá,... Lựa chọn các thực phẩm bổ sung vitamin D như sữa, bột dinh dưỡng cho trẻ em, bột mì, bánh quy, margarin, dầu ăn, ngũ cốc,...
- Ăn các thực phẩm giàu canxi như tôm, cua, cá, sữa, và các sản phẩm từ sữa như sữa chua, bánh flan, pho mai,... Canxi trong sữa dễ hấp thụ hơn canxi từ các nguồn thực phẩm khác.
- Các bữa ăn cần có đủ dầu, mỡ để tăng hấp thu vitamin D.
Theo khuyến nghị, nên bổ sung tối thiểu 400 đơn vị vitamin D3 cho trẻ mỗi ngày. Tuy nhiên, bữa ăn thường ngày rất khó để cung cấp đủ nhu cầu vitamin D cho trẻ, đặc biệt những trẻ sinh non, cơ thể bẩm sinh đã không đủ dự trữ vitamin D hoặc với những trẻ phát triển nhanh, quá trình trao đổi chất của trẻ nhanh hơn bình thường. Vì vậy, cha mẹ nên bổ sung thêm vitamin D từ các nguồn bổ sung bên ngoài như các loại thực phẩm bổ sung vitamin D3 bên ngoài. Sau sinh khoảng 15 ngày đến khi 3 tuổi, trẻ có thể bắt đầu được bổ sung loại vitamin cần thiết này. Cha mẹ hãy tham khảo ý kiến bác sĩ trước khi áp dụng bất cứ phương pháp bổ sung vitamin D3 cho trẻ.
Lưu ý:
Trường hợp cha mẹ đang cho trẻ uống sữa công thức cường hóa vitamin D, cha mẹ nên căn cứ vào lượng canxi đã được xác định trong bảng thành phần sẽ để bổ sung phần còn thiếu, tránh lạm dụng vitamin D dẫn đến tình trạng thừa vitamin D ở trẻ.
Cách dùng vitamin D3 đạt hiệu quả tối đa
Để vitamin D3 phát huy tác dụng tốt nhất, bạn nên sử dụng vitamin đúng liệu lượng và đúng thời điểm. Trước khi dùng, nếu bạn bị dị ứng với vitamin D hoặc các sản phẩm vitamin D khác hoặc bạn có tiền sử bệnh như: nồng độ canxi/vitamin D cao, khó hấp thụ dinh dưỡng từ thực phẩm, bệnh thận, bệnh gan thì nên tham khảo ý kiến của bác sĩ chuyên môn.
Nếu bạn sử dụng vitamin D3 dạng lỏng, hãy cẩn thận đo liều lượng bằng thiết bị/muỗng đo chuyên dụng. Nếu bạn dùng vitamin D3 dạng viên nhai hoặc bánh thuốc, hãy nhai kỹ thuốc trước khi nuốt. Nếu dùng vitamin D3 dạng hòa tan, hãy lau khô trước khi uống thuốc. Đặt từng liều trên lưỡi, đợi thuốc hòa tan và sau đó nuốt bằng nước bọt hoặc nước. Không cần thiết phải pha vitamin D3 với nước.
Vitamin D3 rất dễ mất tác dụng nếu không được sử dụng đúng cách
Ngoài ra, một số loại thuốc có thể làm giảm sự hấp thụ vitamin D như dầu khoáng, orlistat, cholestyramine/colestipol. Nếu bạn có thể sử dụng những loại thuốc này, hãy uống chúng ít nhất 2 tiếng, lâu nhất có thể, trước khi uống vitamin D3.
Vì vitamin D3 là loại vitamin tan trong chất béo, có nghĩa là nó cần chất béo để cơ thể hấp thụ hoàn toàn. Vì vậy, dùng vitamin D3 là uống trong bữa ăn có chứa chất béo lành mạnh như bơ, trứng, các loại hạt, dầu dừa, dầu ô liu, hoặc hạt chia.
Thời điểm sử dụng vitamin D3 vào ban ngàysau những bữa ăn hoặc trước khi đi ngủ.
Tác dụng phụ của vitamin D3
Vitamin D3 ở liều bình thường hầu như không có tác dụng phụ. Do đó, nếu trong quá trình sử dụng có bất kỳ tác dụng bất thường, hãy liên hệ với bác sĩ hoặc dược sĩ sớm nhất có thể.
Bổ sung quá nhiều vitamin D có thể gây tăng mức canxi trong máu. Vì thế, bạn hãy đến cơ sở y tế ngay lập tức nếu có bất kỳ dấu hiệu nào bất thường như buồn nôn, táo bón, thường xuyên khát nước, tăng đi vệ sinh, thay đổi tâm trạng hay mệt mỏi bất thường.
Phản ứng dị ứng rất hiếm xảy ra khi sử dụng vitamin D3. Tuy nhiên, nếu có bất kỳ triệu chứng nào của phản ứng dị ứng nghiêm trọng, bao gồm: phát ban, ngứa/sưng (đặc biệt là mặt, lưỡi, cổ họng), chóng mặt nghiêm trọng, khó thở thì bạn cần để cơ sở y tế lập tức để được thăm khám kịp thời.
Phòng ngừa tác dụng phụ khi sử dụng vitamin D3 cho trẻ và người lớn.
Trước khi muốn sử dụng vitamin D3, hãy nói với bác sĩ hoặc dược sĩ biết nếu bạn bị dị ứng với vitamin D3, hoặc các sản phẩm vitamin D khác, hoặc bạn có bất kì dị ứng nào khác. Do sản phẩm vitamin D thường hay có các thành phần không hoạt động như đậu phộng, đậu nành, vì vậy bạn nên thông báo cho bác sĩ hoặc dược sĩ tiền sử bệnh hoặc có dị ứng với đậu phộng, đậu nành.
Vì vậy, nếu bạn đã có tiền sử các bệnh về gan, thận, hoặc tăng canxi máu, hoặc các bệnh lí khác, bạn nên tham khảo ý kiến bác sĩ chuyên khoa.
Các sản phẩm vitamin D3 dạng lỏng, viên nhai hoặc viên hòa tan có thể chứa đường hoặc đường ăn kiêng aspartame. Các sản phẩm dưới dạng lỏng cũng có thể chứa cồn. Do đó, bạn cần thận trọng sử dụng nếu bạn đang mắc bệnh tiểu đường, bệnh gan, phenylketon niệu, hoặc bất kì tình trạng bệnh lý nào cần yêu cầu bạn hạn chế các chất này trong chế độ dinh dưỡng.
Trong khi đang mang thai, mẹ chỉ nên tham kháo theo ý kiến bác sĩ. Vì vitamin D3 đã có trong sữa mẹ, vì thế cần tham khảo ý kiến bác sĩ để bổ sung vitamin D cho phụ nữ sau sinh đúng cách, tránh tác dụng phụ.
Vitamin K2 MK7 là gì?
MK7 nghĩa là Menaquinone-7, hay còn gọi là vitamin K2, có nguồn gốc từ tự nhiên. Được chiết xuất từ đậu nành lên men theo phương pháp "Natto" truyền thống của Nhật Bản, chính nhờ men Bacillus subtilis, là nguồn tự nhiên giàu MK7. Ngoài ra, MK7 còn có trong các loại thực phẩm như: bơ, phô mai, các loại rau lên men, lòng đỏ trứng, tuy nhiên nồng độ MK7 ở những thực phẩm này rất thấp, thấp hơn nhiều lần so với phương pháp Natto.
Khác với MK4 được tổng hợp, MK7 có thời gian bán hủy lên đến 72 giờ, nghĩa là sau khi uống MK7 sẽ tồn tại trong máu đến 72 giờ liền để phát hiệu tác dụng, và chỉ uống 1 lần trong ngày. Trong khi MK4 chỉ hoạt tồn tại trong 3-4 giờ, vì vậy phải bổ sung nhiều lần trong ngày.
Vitamin D tồn tại dưới 2 dạng chính là vitamin K1 và vitamin K2:
- Vitamin K1 xuất hiện nhiều trong các loại thực phẩm nguồn gốc thực phẩm, bao gồm các loại rau lá xanh.
- Vitamin K2 được tìm thấy trong các thực hẩm có nguồn gốc động vật và các thực phẩm lên men.
Vitamin K2 dùng để làm gì?
Cơ chế hoạt động của vitamin K2
Vitamin K kích hoạt các loại protein đóng vai trò trong quá trình đông máu, chuyển hóa canxi cũng như hoạt động của hệ tim mạch. Một trong những chức năng quan trọng nhất của vitamin K nói chung và vitamin K2 nói riêng là thúc đẩy quá trình vôi hóa xương và ngăn ngừa vôi hóa mạch máu cũng như thận. Cùng với vitamin D3, vitamin K2 vận chuyển gần như toàn bộ canxi từ máu vào xương, giúp hạn chế tình trạng canxi dư thừa trong máu, dễ dẫn đến tắt mạch, tăng canxi máu, sỏi thận.
Vitamin K2 có những tác dụng gì?
Như đã đề cập ở trên, vitamin K2 có vai trò quan trọng trong hoạt động của nhiều cơ quan trong cơ thể. Những tác dụng mà vitamin K2 mang lại bao gồm:
Ngăn ngừa các bệnh liên quan đến tim mạch: Canxi tích tụ trong thành mạch máu dễ dẫn đến các mảng bám bên trong thành mạch quanh tim là yếu tố nguy cơ của bệnh tim mạch chuyển hóa như: bệnh tăng huyết áp, bệnh mạch vành, rối loạn mỡ máu,...do đó, bất cứ điều gì làm giảm sự tích lũy canxi trong máu đều có tác dụng ngăn ngừa bệnh lý tim mạch.
Cải thiện sức khỏe hệ xương và giảm nguy cơ loãng xương: Loãng xương là tình trạng phổ biến ở những người cao tuổi, đặc biệt là phụ nữ và làm tăng nguy cơ gãy xương. Vitamin K2 đóng vai trò trung tâm trong quá trình chuyển hóa canxi - khoang chất chính cấu tạo nên xương và răng trong cơ thể. Vitamin K2 kích hoạt hoạt động liên kết canxi của các loại protein liên quan nhằm xây dựng và duy trì mật độ xương.
Một nghiên cứu kéo dài 3 năm ở 244 phụ nữ mãn kinh cho thấy những người dùng thực phẩm bổ sung vitamin K2 có mật độ khoáng xương liên quan đến tuổi giảm chậm hơn nhiều so với những người thiếu vitamin K2. Các nghiên cứu trog thời gian dài ở Nhật Bản cũng đã cho thấy những lợi ích tương tự của vitamin K2
Ngoài ra những người tiêu thụ lượng lớn vitamin K2 làm giảm nguy cơ gãy xương cột sống đến 60%, gãy xương hông là 77% và các loại xương khác là 81%. Theo những kết quả của nghiên cứu này, các chất bổ sung vitamin K nói chung và vitamin K2 nói riêng được khuyến nghị để ngăn ngừa và điều trị loãng xương ở Nhật Bản.
Cùng với 2 loại vitamin khác phổ biến hơn là vitamin A và vitamin D, chúng phối hợp với nhau để cùng tạo nên một hàm răng chắc khỏe.
Có thể hỗ trợ phòng chống ung thư: ung thu là nguyên nhân tử vong phổ biến trên thế giới. Mặc dù y học vẫn đang tìm kiếm hướng điều trị ung thư hiệu quả nhưng số ca mắc ung thư mới liên tục tăng cao. Vì vậy, việc tìm kiếm cách phòng ngừa ung thư là vô cùng quan trọng. Đã có nhiều nghiên cứu liên quan giữa bệnh ung thư và vitamin K2.
Những nghiên cứu cho thấy vitamin K2 có liên hệ đặc biệt tới ung thư gan, giảm tỷ lệ tái phát ung thư gan và tăng tuổi thọ của bệnh nhanh mắc phải. Ngoài ra, một nghiên cứu quan sát được thực hiện trên 11.000 nam giới cho thấy lượng vitamin K2 cao có khả năng làm giảm nguy cơ mắc ung thư tuyến tiền liệt đến 63%, trong khi vitamin K1 hầu như không mang lại tác dụng nào đáng kể.
Vitamin K2 đối với sự phát tiển của trẻ: Như đã đề cấp ở trên, canxi có vai trò cấu tạo nên xương và răng, đặc biệt cần thiết cho trẻ em trong giai đoạn phát triển trong khi đó vitamin K2 lại đóng vai trò kích hoạt protein vận chuyển canxi đến xương, do đó thiếu canxi có thể khiến hệ xương của trẻ chậm phát triển dẫn đến không đạt được chiều cao tối ưu. Một nghiên cứu trên nhóm trẻ từ 8 đến 11 tuổi cho thấy sau 3 tháng sử dụng sản phẩm chứa vitamin K2, các chỉ số cân nặng, chiều cao, khối lượng xương, mật độ xương và nồng độ osteocalcin huyết thanh được cải thiện đáng kể so với nhóm trẻ không sử dụng vitamin K2.
Ngoài ra, vitamin K2 giúp protein gắn với canxi và vận chuyển canxi đến các mô xương. Thiếu vitamin K2 có thể khiến canxi dư thừa và gây ra tình trạng táo bón ở trẻ. Bên cạnh đó dư thừa canxi còn gây mệt mỏi, buồn nôn, chán ăn, giảm hấp thu các chất khoáng chất và thậm chí hạn chế sự phát triển của xương và ảnh hưởng trực tiếp đến chiều cao của trẻ.
Vitamin K2 là một loại vitamin không thể thiếu đối với sự phát triển của xương và răng.
Nguồn cung cấp vitamin K2
Những loại thực phẩm giàu vitamin K1 phổ biến hơn rất nhiều so với vitamin K2. Một số loại vi khuẩn đường ruột có thể chuyển đổi một lượng vitamin K1 thành vitamin K2.
Những thực phẩm lên men là một nguồn cung cấp vitamin K2 tốt. Ngoài ra, do vitamin K2 hoàn tan trong chất béo, mỡ nội tạng và các sản phẩm từ sữa cũng chứa một lượng đáng kể vitamin K2. Ngược lại, thịt nạc như thịt gia cầm không phải là nguồn cung cấp vitamin K2 tốt.
Nguồn vitamin K2 trong chế độ ăn uống đến từ:
- Đậu nành lên men: Đây là món ăn truyền thống và rất nổi tiếng ở Nhật Bản
- Dưa bắp cải
- Các sản phẩm từ sữa, đặc biệt là các loại phô mai cứng.
- Gan và các loại mỡ nội tạng khác
- Thịt bò
- Thịt lợn
- Lòng đỏ trứng
- Thịt các loại cá béo như cá hồi, cá thu,...
Vitamin K là một loại chất dinh dưỡng thiết yếu cho cơ thể tồn tại dưới 2 dạng vitamin K1 và vitamin K2. Vitamin K1 có liên quan đến các yếu tố đông máu trong khi vitamin K2 có lợi cho sức khỏe hệ xương và hệ tim mạch. Các nhà khoa học tin răng những người mắc các bệnh tim mạch nên bổ sung thêm vitamin K2 thường xuyên hơn. Vì vậy, để đảm bảo sức khỏe tốt hãy thường xuyên bổ sung đầy đủ lượng vitamin K1 cũng như K2 trong chế độ ăn uống.
Mong rằng, bài viết "Canxi nano là gì? vitamin D3 K2 MK7 là gì? cách phòng ngừa loãng xương" sẽ giúp quí bạn đọc nắm bắt được một số kiến thức về dinh dưỡng để chăm sóc bản thân cũng như gia đình một cách tốt nhất. Hãy cùng chia sẻ bài viết để nhiều người cũng như bạn bè, người thân trong gia đình có thể tiếp cận các kiến thức dinh dưỡng bổ ích. Thường xuyên truy cập website: vicopharonli.com để cập nhật, bổ sung kiến thức về dinh dưỡng miễn phí giúp nâng cao sức khỏe cũng như đời sống của bản và gia đình mình bạn nhé!
Nguồn: Vicopharonli.com
**Mọi thông tin hoặc sản phẩm được gợi ý trong bài viết chỉ mang tính chất tham khảo, vui lòng liên hệ với Bác sĩ, Dược sĩ hoặc chuyên viên y tế chuyên môn để được tư vấn cụ thể về các trường hợp bệnh lý liên quan.